绿茶是我国饮用人群最广的一个茶种,自然又养生的它深受大众喜爱,但是喝归喝,如果问起绿茶都有哪些品种,好的绿茶有哪些?能答上来的人就不多了,今天我们就来为大家介绍下十大绿茶品种。
有哪些好的绿茶
【资料图】
第一,碧螺春
1.产地:洞庭碧螺春产于江苏省吴县太湖洞庭山。碧螺春创作于明代。乾隆下江南,声言才华横溢。
2.品质特点:绳子细长,卷曲成蜗牛状,披着毛,银白色、绿色,香气浓郁,滋味鲜醇,甘浓,汤色绿清,叶底嫩亮,嫩(芽叶嫩)三鲜(色、香、味)。它是名茶中的瑰宝,具有“外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁”的特点
二、峨眉山茶
1.产地:峨眉山位于成都平原西南部,茶文化历史悠久。唐代学者李善在《昭明文选注》中记载:“峨山草药多,茶特别好,与世不同。今天黑水寺之后,茶叶产量极高,味道不错,但两年白一年绿。不知道怎么让对方更”。峨眉自古产香茶,已有三千多年历史,米卡历史悠久。峨眉山茶自然条件优越,历史悠久,茶资源丰富,茶文化源远流长。在长期的发展中,形成了自己独特的风格。
2.特点:平滑,淡绿油润,清香绵长,鲜醇甘甜。
第三,宋风绿茶
1.产地:宋风绿茶产于湖北省赤壁市羊楼洞镇宋风山。据说是明朝洪武皇帝朱元璋命名的。朱元璋见此茶呈绿色,似宋风,清香扑鼻,遂将其命名为“宋风茶”,并以茶名山为宋风山。
2.品质特点:宋风绿茶与宋风相似,色泽翠绿,香气浓郁,汤色清亮,底部浅绿,外观均匀。经常喝这种茶可以清心明目,提神益寿,具有防辐射、防癌的作用。
四、西湖龙井
1.产地:西湖龙井属于炒绿茶,产于浙江西湖的石峰、翁家山、虎豹、梅家坞、云起、灵隐等地。杭州产茶历史悠久,早在唐代陆羽《茶经》中就有记载,龙井茶则产于宋代。
2.品质特点:龙井茶以“色绿、香、味甜、形美”闻名于世,被誉为“国茶”。成品茶呈碗钉状,扁而直,糙米色绿而微黄,味甘醇,香气淡雅高清,汤色绿而清,叶底嫩而开花。
5.恩施尤鲁
1.产地:恩施尤鲁产于湖北省恩施市南部的芭蕉乡和东郊的五峰山。曾被称为“翡翠绿”,因其清香爽口,外观紧实圆润,色泽青翠,洁白如玉,故名“玉露”。
2.质量特点:恩施尤鲁源于恩施市八角乡。据说清朝康熙年间,恩施八角黄连溪有个茶商叫兰。所产茶叶呈圆形,坚硬,绿白如玉,故称玉青。清末民初是茶叶发展的繁荣时期。1936年,湖北民生公司的茶官杨润之将煎茶改为蒸茶。他的茶不仅汤色、叶光、清香,而且外观色泽油润翠绿,洁白如玉,格外暴露,故名尤鲁。
第六,日照绿茶
1.产地:山东日照,最北的绿茶产地。
2.品质特点:由于地处北方,昼夜温差大,所以这种茶生长缓慢,但正是因为如此,这种茶才有了南方茶所没有的特点。农业科学院茶叶科学研究所对日照绿茶有这样一个评价:香气高、滋味浓、叶厚、耐冲泡,属于的高档绿茶。
七、黄山毛峰
1.产地:黄山毛峰是烘焙绿茶,产于安徽黄山。黄山制茶的历史可以追溯到宋代嘉佑时期。到明代隆庆时,黄山茶已经非常有名了。黄山毛峰始建于清朝光绪年间。
2.品质特点:超级黄山毛峰是毛峰中最好的,长得像麻雀舌,均匀结实,峰露。其色如象牙,鱼叶金黄,香味清香悠长,汤色清亮,滋味鲜醇,叶嫩黄色。“金片”和“象牙色”是黄山毛峰的两大特色。
八、太平猴魁
1.籍贯:太平猴魁,安徽省太平县后坑村人。太平猴魁是极品茶,久负盛名。太平是县名,产茶可追溯到明朝,太平猴魁创立于清末。
2.品质特点:两叶抱芽,平直,自然舒展,白发隐,故有“猴魁两头尖,不散不卷”之称。叶淡绿色,光滑,脉绿中带暗红,俗称“红丝线”。香味是高爽,香甜醇厚,有独特的“猴韵”。汤色清绿,叶底鲜绿色,芽叶丰满。饮酒时,“第一泡香,第二泡香,三泡四泡香犹存”。
九.六安瓜片
1.产地:六安瓜片产于六安市的金安、裕安两区及邻近的金寨、霍山县的山区和低山丘陵,分为内山瓜片和外山瓜片两个产地。
2.品质特点:“六安瓜片”,“历史名茶,十大名茶之一,国际著名特种绿茶。无芽无梗是六安瓜片的特点之一,因茶叶冲泡后为瓜子而得名六安瓜片。六安瓜片的制作过程分为七个步骤:采摘→拉片→煎锅→煎锅→火拉毛→小火拉→老火拉。
X.信阳毛尖茶
1.产地:信阳毛尖茶产于河南省信阳市西部海拔约600米的车云山区。它种植于西周,兴盛于唐代,成熟于北宋,成名于清末。
2.品质特点:条细、紧、圆、直,颜色为绿色,白毛外露;汤色翠绿明亮,香气清新,滋味鲜爽;叶子的底芽结实,绿色,均匀。以“色泽青绿,味道鲜香高”著称。信阳毛尖茶汤属于淡绿色类型,汤色,叶底浅绿明亮;茶叶的香气属于清香型,不同程度地表现出毫香、鲜嫩香和栗香;茶味浓醇,富含有机物,醇厚鲜爽,长而耐泡,底部有朵朵叶片,芽叶完整对称。