松茸怎么保存?
1.冰冻保存
把新鲜松茸放入冰箱进行冷冻处理，可以让松茸的保质期延长到几个月。冷冻有两种选择，一种是清洗后冷冻，一种是连泥土一起冻，香味保存更好。
2.常温保存
在松茸的外表包一层白菜叶子，再把它存放在阴凉的地方，能把它的保质期延长到五到六天。
3.冷藏保存
把鲜松茸放在冰箱保鲜层保存，这种方法可以让松茸的保质期延长到3到7天，一般来说新鲜松茸最好的食用期限一就1周内，这样吃起来的松茸才会最美味。
4.切片晒干
把鲜松茸切成片状以后，放在阳光下晒干，可保存很长时间不变质，只是松茸的口感会有很大的改变，既使食用时用清水泡开，也会失去它应有的鲜香之气。
松茸分别于哪里?
松茸吸水性较强，如果直接浸泡在水中清洗，容易导致其吸水过多变软，不仅影响使用口感，而且营养成分会有所流失，失去食用价值。
松茸是一种十分珍贵的天然药用菌，学名松口蘑，又可以称为松蕈、合菌等，是担子菌亚门、口蘑科植物，具有独特的浓郁香味，是我国二级濒危保护物种。
松茸的外形类似伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，是亚洲地区的特有物种，在我国主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、台湾、四川、贵州、云南等地。
