1、前言这个菜谱拍了好久了,一直没有时间上网,所以就耽搁了。
2、今天终于抽了一点时间,到好豆看看,再传个菜谱,不能白来一趟啊。
(资料图片)
3、 以前炒香菇都是把菜切碎的,这次换个花样,正好家里来亲戚,摆了盘很好看。
4、材料主料:香菇10个、菜心250g;辅料:油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量香菇菜心1香菇 提前泡好。
5、2洗净,切成小块。
6、挤干水分。
7、3菜心洗净。
8、4放在油锅里煸炒一会。
9、5放适量盐。
10、6出锅,摆盘。
11、我的菜心有点小,费事。
12、7用炒菜心的汁,放入香菇煮一下,加生抽和老抽。
13、8用一个碗,调好芡汁。
14、9倒入锅里,翻炒。
15、10收汁,盛盘。
16、11小心地盛在菜心上。
17、小贴士佳宁心得:我没有用油再炒香菇,而是用水煮的,这样又健康,香菇又 了菜的清香。
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