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汕头特色美食小吃有哪些 汕头必吃美食盘点

1、汕头牛肉丸是广东省潮汕地区的美食，正宗的汕头牛肉丸，都扮配洞是纯手工打制的，用料超绝淀粉极少，高含量的牛肉通过搅打上厅枯劲，肉质饱满扎实，口感弹牙爽脆，一般出去吃，就是牛肉丸粿条汤搭配一绝，汕头牛肉丸一口咬下去，那弹爽简直不敢相卖神信，尤其是再喝上几口汤，满满的幸福感油然而生！

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2、汕头粿条汤是广东省汕头市的一道特色小吃，只有丸子和肉饼，汤底清甜，牛肉汤热腾腾的香气，牛肉丸的劲道，浓稠的汤汁就着粿条一起吃，三两下就能消灭掉一盘，那真是一辈子都忘不了的味道。

3、汕头肠粉不仅为本地人所喜爱，在外地也是脍炙人口的，肠粉皮普遍会比较薄，甚至透明，用薯粉澄粉的比例会高一点，吃起来更加香软，薄薄的粉皮包裹一切，加进皮蛋、腊肠、大虾、生蚝、鸡蛋、生菜……最后再撒上料汁和菜脯，粉皮嫩滑，总体美味可口。

汕头有哪些好吃的小吃呢？

1.蚝烙

汕头蚝烙是广东省潮汕汉族特色小食，是广东汕头当地的名优特产。汕头蚝烙中最为著名的又属银屏蚝烙。银屏蚝烙是一家老字号，位于汕头市澄海区莲下镇。

在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。

2.书册糕

书册糕，又名云片糕、炖糕，是潮汕地区传统小食，以其洁白细罩亏腻、清甜爽口的特点而深受人们的喜爱。

书册糕，又名云片糕、炖糕。之所以称“书册糕”，是因为这种糕点一片片紧相贴，形似一小本装订成册的书而得名。

3.酥炸虾饼

酥炸虾饼是汕头市著名传统名点，采用特制的模具灌浆烘烤制作，香甜松软，可谓色、香缺升、味、形俱佳。深受美食爱好者的喜爱。

酥炸虾饼可谓色香味俱全，其味香甜松软，酸甜可口，酥脆鲜香。

4.鸳鸯膏蟹

汕头鸳鸯膏蟹，产地广东，地方美食。螃蟹，又称河蟹，是洄游性甲壳类水生动物。螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人物扮神们的青睐。

明代李时珍赞云："鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。"清朝李渔更称螃蟹："已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。"因此，素有"螃蟹上席百味淡"的美称。

5.豆酱沙尖

豆酱沙尖是广东潮汕地区的汉族传统名菜，属于粤菜系潮州菜。

豆酱沙尖是潮汕人最喜欢的一道菜 ，此菜鱼肉鲜嫩，豆酱香味，酥脆鱼新鲜，肉比较硬实 沙尖鱼那种鱼香味和松软带韧的口感刚刚好。

6.酿金钱鳔

酿金钱鳔是广东省汕头市龙湖区著名的特色美食，是当地的名优特产。

酿金钱鳔是以鱼鳔为主料制作而成的美食，其肉质嫩滑，浓香入味，一直是人们喜爱的健康美食。制作好的酿金钱鳔色泽鲜艳，营养价值丰富，深受人们喜爱。

汕头十大特色美食攻略 到汕头一定要吃的10大美食

1、手打牛肉丸如穗：驰名中外的美食，口感爽脆、香汁四溢。

2、南澳牡蛎：汕头特产海鲜，肉质饱满，鲜甜可口。

3、猪脚饭：汕头特色美食，皮肉软烂、香汁浓郁。

4、酸咸菜：汕头传统美食，酸甜酥脆、香醇爽口。段银

5、鸳鸯膏蟹：汕头特产海鲜，膏香肉鲜，绝对的人间美味。

6、卤鹅：汕头传统美食，深受各路吃货追捧。

7、赤鯮鱼：汕头特产海鲜，肉握橡宴质鲜嫩、味道鲜美。

8、橄榄菜：汕头传统小吃，滑润爽口、留香齿颊。

9、酥鸡：汕头传统美食，表皮香脆、内肉香醇。

10、糯米猪肠：汕头特色美食，嫩滑爽口、味道浓郁。

以上就是小编对汕头有什么好吃的美食的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。