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  在7月28日由《电器》杂志社承办的“2022中国家电健康趋势高峰论坛”上，家电与健康融合发展新趋势成为与会嘉宾热议的话题。

  “健康课题一直是中国家电行业高度关注的技术创新领域，健康需求的高企为中国家电行业拓展出新的发展赛道，健康已经成为中国家电行业寻求高质量发展的重要升级方向。”中国家用电器协会秘书长王雷说，要实现健康升级，需要形成跨行业、跨领域深度融合的全新发展业态，才能真正做到以科技赋能健康美好生活。

  事实上，健康已经成为中国家电企业发力的新方向，更多的健康技术研发和创新将为构建品质生活提供助力。

  中华医学会健康管理学分会主任委员郭清表示，未来，家用电器，特别是具备信息收集功能的智能家电，在全人群、全生命周期内的健康管理服务中将发挥更为重要的作用。他举例说，利用家电设备、可穿戴设备等可实现早筛查，实现早期的风险评估、个性化评估，再进行有效的危险因素干预，甚至对于康复期间的调整，也可以进行有效的监控和管理。

  中国家电行业敏锐地捕捉到新的市场需求变化，聚焦健康作为产品升级的鲜明主线。会上，多家家电企业介绍了从健康角度出发研发的健康家电产品以及对健康家电的理解。

  海尔空调的健康技术从自清洁到除菌自清洁再到洗空气，其背后的迭代逻辑是从空调干净到空气洁净再到空气有益。美的重点针对烹饪过程中的油脂减控、危害物减控、营养保留等技术方向展开研究，推出了一系列创新产品。博西家电洞察到消费者绿色智能健康的家电产品需求，并且积极将健康管理的理念融入产品研发和设计。奥克斯认为无论聚焦内在的健康饮食，还是外在的健康空气，企业都要踏踏实实地基于用户需求做好产品。

  会上发布了家电健康趋势白皮书，将家居生活场景分成健康空气、健康洗护、健康用水、健康厨房、健康环境清洁、个人健康护理六大场景，对各场景内相关健康发展趋势进行了全面梳理。

  中国家用电器协会副秘书长、《电器》杂志社主编陈莉在解读白皮书时表示，家电企业要在智能家居行业中构建智能的、完善的、个性化的健康管理流程，要在场景不断落地、不断成熟的基础之上再做打通。这需要我们拥抱全智能时代，更需要我们与健康管理机构融合，用他们的专业知识来武装智能家居，为用户提供更有价值的服务。

  家电与健康如何深度融合？中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强提出了3点建议。一是强化龙头企业健康引领，进一步促进食品餐饮和烹饪的健康发展；二是不断推动健康烹饪的新技术应用和推广；三是推动餐饮业的科学创新、融合发展，通过产业创新、业态创新、理论创新，催生更多的营养健康新产业、新业态、新模式。他希望，未来推出更多更符合中国居民营养健康需要的新产品和新服务，进一步加快推进食品营养产业优化升级。

  据了解，目前健康功能在家电产品中的体现，已经从点状的独立产品健康功能发展到面状的健康生活场景。健康理念已经逐渐融入厨电、冰箱、空调、洗衣机等家电产品。（文/凌纪伟）