8月26日，由中国家用电器协会指导，中国家电网主办的2022中国厨电行业高峰论坛在哈尔滨举办，本次峰会以“新食器 致生活”为主题，值得一提的是，本次高峰论坛还是“2022全国家电消费季”的重要活动之一，会上，多家厨电品牌、京东家电、数据支持机构奥维云网汇聚一堂，围绕着厨电的行业环境、产品趋势、外部机遇等进行深入探讨。

  压力与机遇并存，焕新成行业重要推动力量

  受多重因素影响，厨电市场2022年在压力下前行。虽然整体市场承压，但部分新品类例如中超薄低吸款式吸油烟机、集成灶、集成洗碗机、空气炸锅、电蒸锅、咖啡机等，依然交出了不错的市场答卷。

(资料图片仅供参考)

  针对厨电当前的市场表现，奥维云网有关负责人表示，刚需品类存量升级以及新兴品类持续扩容，共同支撑后续整个厨电市场的发展。

  压力与机遇总是并存，作为“稳增长、促销费”的重要力量，政府层面今年推出多项针对家电的促消费措施：其中，工信部等四部门推出了《推进家居产业高质量发展行动方案》，商务部等13部门发布了《关于促进绿色智能家电消费若干措施的通知》，由政府主导的“2022全国家电消费季”活动也已正式展开。

  “密集的政策支持让绿色家电、品质家电拥有了更好的发展空间。我们可以感受到，政策既关注了产业发展面临的困难和薄弱环节，推动行业和社会积极应对，同时又指明产业的发展方向，为产业健康发展赋予了政策支持”，中国家用电器协会副理事长朱军表示。

  政府层面的政策精准落地，用户不断高涨的品质生活需求成为推动厨电产业不断进化的内生力量，随着生活水平提高，用户已经不满足于单纯功能的满足，厨房的社交属性及承载的情感需求越来越重要，用户对厨房体验提出了更高需求，焕新已经成为当前推进行业发展的最重要力量。

  创新成为发展动能，厨电产业升级速度加快

  经历过厨电企业多年来的不断创新，我国用户的厨房体验已经上升了一个台阶，借助于科技的快速发展，多家企业表示，厨电行业的升级速度加快，未来几年可能会迎来行业进一步生态升级。多家厨电企业跳脱固有的产品逻辑，为行业带来颠覆性的想象产品。

  当前，厨房在用户的日常生活中已经不仅仅是单纯烹饪的功能，用户还在这里与家人交流、与亲朋聚会、展示自己的生活态度，这样的需求推动着厨电与家居家装融合速度加快，厨房已成为家居空间中最具五感体验的“美学空间”。

  在近几年厨电产业发展过程中，新品类绝对不容忽视，集成类厨电、蒸烤箱、各种创新厨小电市场表现亮眼。

  需要关注的是，在多种因素共同作用下，厨电产业仍然面临着不少压力，在压力中寻找机遇，是厨电企业们都在思考的问题，新兴品类被认为是接下来行业可持续发展的重要力量。

  创新产品走进消费者家中，离不开渠道在背后的助推。作为链接供销两端的家电渠道，京东家电在今年继续坚持推新策略，不断推广趋势品类带动行业结构升级。在下半年，京东家电还将依托如2022全国家电消费季等活动，继续在换新市场上为消费者提供好的产品，同时加大对细分品类趋势发展的投入，推动趋势新品销售增长。