1、将香干子切成条备用;

2、将青辣椒和红辣椒切好备用;

3、将香干子和辣椒洗净后装在盘中备用;


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4、将姜、蒜洗净切成沫备用;

5、在锅中放入适量油;

6、加入切好的瘦肉;

7、迅速翻炒,直到瘦肉刚刚变色;

8、加入切好的香干和辣椒;

9、迅速翻炒一会;

10、加入适量食盐;

11、加入适量五香粉;

12、加入适量老抽;

13、炒匀后起锅,美味的香干子就做好了。

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